眾所(suo)周知,電子商務的(de)(de)快速發展對線(xian)下(xia)零售渠(qu)道(dao)的(de)(de)影響是巨大(da)的(de)(de),大(da)型(xing)超市(shi)業績下(xia)滑、關店(dian)(dian)的(de)(de)消息層出不(bu)窮。然(ran)而(er),小渠(qu)道(dao)在這(zhe)場洪(hong)災中卻成了(le)小事故(gu),它們的(de)(de)收(shou)入(ru)和市(shi)場份額非但沒有(you)下(xia)降(jiang)反而(er)上(shang)升(sheng)。當然(ran),并不(bu)是所(suo)有(you)的(de)(de)超市(shi)和便利店(dian)(dian)都能(neng)分享到市(shi)場繁榮帶來(lai)的(de)(de)增長機會。占比較高比重的(de)(de)傳統超市(shi)和便利店(dian)(dian)面臨(lin)著成本上(shang)升(sheng)、同質化競爭、電子商務沖擊等困難和挑戰,總體形勢不(bu)容(rong)樂(le)觀。
傳統(tong)超市(shi)和便(bian)利店面臨的挑戰和問題(ti):
一(yi)是經營成本(ben)(ben)高:便(bian)利(li)店老板銷售的(de)(de)(de)是快速消費(fei)品和日用百貨,其位置不僅關系到客流量的(de)(de)(de)大小,而且決定著(zhu)(zhu)生(sheng)(sheng)意的(de)(de)(de)興(xing)衰,位置好也(ye)意味著(zhu)(zhu)生(sheng)(sheng)意的(de)(de)(de)興(xing)衰更高的(de)(de)(de)租(zu)金(jin)。隨著(zhu)(zhu)城市房價的(de)(de)(de)不斷上(shang)(shang)漲,商鋪的(de)(de)(de)租(zu)金(jin)也(ye)在不斷上(shang)(shang)漲。同時,勞(lao)動力成本(ben)(ben)的(de)(de)(de)快速上(shang)(shang)升(sheng)也(ye)加(jia)大了傳統超市和便(bian)利(li)店的(de)(de)(de)經營壓力和機會(hui)成本(ben)(ben)。
2、供(gong)應(ying)鏈(lian)管理往(wang)往(wang)伴(ban)隨著痛點:與(yu)連鎖超市相比,傳統(tong)超市和便(bian)(bian)利店的(de)單(dan)店采(cai)購量較小,大(da)多在批發市場(chang)進(jin)貨(huo)或由小批發商送貨(huo)上(shang)門(men),因此,通常很難(nan)獲得更好(hao)的(de)資(zi)源(yuan)和服(fu)務(wu)。供(gong)應(ying)鏈(lian)的(de)整體弱勢使得傳統(tong)超市和便(bian)(bian)利店的(de)經營在行業競爭中處于被動局面。一方面缺(que)乏(fa)價(jia)格優勢導致企(qi)業虧(kui)損,另一方面利潤微薄。
3、電子商務(wu)(wu)和(he)o2o帶來的(de)業務(wu)(wu)分流影響(xiang):在(zai)(zai)發(fa)達國家,便(bian)利(li)店(dian)(dian)不再是(shi)單純的(de)快(kuai)(kuai)速消(xiao)費(fei)品(pin)銷售(shou)終端。在(zai)(zai)中國,大(da)多數便(bian)利(li)店(dian)(dian),尤其是(shi)傳(chuan)統超市(shi)(shi)和(he)便(bian)利(li)店(dian)(dian),仍處于純快(kuai)(kuai)速消(xiao)費(fei)品(pin)銷售(shou)階段(duan)。電子商務(wu)(wu)的(de)發(fa)展越繁榮,對它的(de)影響(xiang)就越大(da)。4、粗(cu)放(fang)經營管理(li)(li)水(shui)平:從經營管理(li)(li)水(shui)平來看,中國便(bian)利(li)店(dian)(dian)仍處于粗(cu)放(fang)經營和(he)管理(li)(li)的(de)初級階段(duan),基礎(chu)損壞(huai)、同質化嚴重、經營管理(li)(li)能(neng)(neng)力(li)低(di)。面對激烈的(de)競爭,傳(chuan)統超市(shi)(shi)和(he)便(bian)利(li)店(dian)(dian)的(de)經營能(neng)(neng)力(li)和(he)抗風險能(neng)(neng)力(li)都比較薄(bo)弱。缺(que)乏資金、人力(li)、技術和(he)先(xian)進(jin)的(de)管理(li)(li)理(li)(li)念,制約了(le)傳(chuan)統超市(shi)(shi)和(he)便(bian)利(li)店(dian)(dian)的(de)轉(zhuan)型發(fa)展。
在這(zhe)種充滿挑戰的(de)環境下,如果傳統超市和便(bian)利店不(bu)(bu)能適應市場變化(hua),盡快實現業務(wu)轉(zhuan)型,更(geng)談不(bu)(bu)上可持續(xu)發展,甚(shen)至生存都是一個問(wen)題。為了彌補自身不(bu)(bu)足,增強未來競(jing)爭力,搶占(zhan)市場生存空間,選擇加(jia)盟制是便(bian)利店未來發展的(de)必然(ran)趨勢。然(ran)而(er),為什么那么多企業家選擇加(jia)入(ru)中業愛民(min)的(de)新零(ling)售(shou)項目?
中(zhong)(zhong)業(ye)愛民(min)采取餐(can)飲與便利(li)店(dian)的復(fu)合模式,線(xian)下(xia)門店(dian)以自身品(pin)牌(pai)優勢為消費(fei)者(zhe)提供高品(pin)質的自助餐(can)飲產品(pin)。同(tong)時(shi)(shi),它增加了線(xian)下(xia)商(shang)店(dian)的SKU數量,以滿足消費(fei)者(zhe)日(ri)益(yi)增長的需(xu)求。網上(shang)商(shang)城,覆蓋3公里左(zuo)右,手機下(xia)單30分鐘送貨(huo)上(shang)門,拓展線(xian)下(xia)便利(li)店(dian)銷售(shou)渠道,無(wu)限擴展網上(shang)貨(huo)架(jia)。同(tong)時(shi)(shi),中(zhong)(zhong)業(ye)愛民(min)通過整合周邊快遞維修、管家、住宅物業(ye)等商(shang)業(ye)資源(yuan),提供一站式生活(huo)服(fu)務(wu)。
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