對很多(duo)人(ren)來說,冰(bing)(bing)激凌是(shi)一(yi)種(zhong)不可抗拒的食物,現在(zai)不僅在(zai)夏天,四季都可以吃(chi)冰(bing)(bing)激凌,想(xiang)吃(chi)多(duo)久就(jiu)吃(chi)多(duo)久。如(ru)今,人(ren)們不再懂得(de)吃(chi)冰(bing)(bing)激凌,為(wei)了降溫解暑(shu),還要品(pin)嘗干凈。一(yi)加(jia)一(yi)冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)一(yi)上市就(jiu)迅速(su)占領了市場,那么投(tou)資者(zhe)在(zai)加(jia)入(ru)冰(bing)(bing)淇(qi)淋(lin)(lin)項目時應該了解哪些要點呢。
一和一冰(bing)淇淋專營店應(ying)該(gai)了(le)解(jie)(jie)消(xiao)(xiao)費者的需(xu)求(qiu)。做強品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)的首要任務是了(le)解(jie)(jie)消(xiao)(xiao)費者對(dui)自(zi)己(ji)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的需(xu)求(qiu),即消(xiao)(xiao)費者購買(mai)自(zi)己(ji)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的原(yuan)因和對(dui)一個品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)的核(he)心消(xiao)(xiao)費需(xu)求(qiu)。對(dui)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)消(xiao)(xiao)費需(xu)求(qiu)的了(le)解(jie)(jie)和對(dui)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)市(shi)場容量的判斷是準確進行品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)定位的基礎。市(shi)場調研是了(le)解(jie)(jie)消(xiao)(xiao)費者需(xu)求(qiu)的科(ke)學方法。
一和(he)一冰淇淋專(zhuan)營店(dian)的(de)許多經營者在走訪市(shi)場后(hou),僅憑主觀經驗(yan)判斷消費(fei)(fei)者對產(chan)品品牌(pai)(pai)的(de)需求(qiu)(qiu)。這種(zhong)理解(jie)消費(fei)(fei)者需求(qiu)(qiu)的(de)方式(shi)往往會誤判消費(fei)(fei)者的(de)真(zhen)實需求(qiu)(qiu),從而(er)影(ying)響后(hou)期產(chan)品品牌(pai)(pai)的(de)整體(ti)規劃方向。只有通過科學的(de)市(shi)場調研,才能(neng)了解(jie)消費(fei)(fei)者對自己產(chan)品品牌(pai)(pai)的(de)真(zhen)實需求(qiu)(qiu)。
如(ru)何使一加一冰淇淋專(zhuan)營權更強?一和一冰淇淋專(zhuan)營店要有準確的(de)品(pin)(pin)牌(pai)定(ding)位。品(pin)(pin)牌(pai)定(ding)位是(shi)指(zhi)品(pin)(pin)牌(pai)與其他品(pin)(pin)牌(pai)的(de)市場定(ding)位差異,即(ji)品(pin)(pin)牌(pai)在消(xiao)費者心中(zhong)的(de)定(ding)位。消(xiao)費者有了這個需(xu)求之后(hou),就會首先想到(dao)品(pin)(pin)牌(pai)。